<nav id="takwi"><listing id="takwi"><small id="takwi"></small></listing></nav>
    1. <sub id="takwi"><listing id="takwi"></listing></sub><nav id="takwi"><code id="takwi"></code></nav>
      <form id="takwi"><th id="takwi"></th></form>
      <sub id="takwi"></sub><sub id="takwi"><table id="takwi"><td id="takwi"></td></table></sub><sub id="takwi"></sub>
    2. 您的位置:首頁 > 餐飲資訊  > 行業資訊
      驚蟄節氣適合吃什么?
      來源:www.slavaxristov.com 發布時間:2022年03月05日
         驚蟄節氣適合吃什么?
         驚蟄時的養生,要根據自然物候現象、自身體質差異進行精神、飲食、起居的調養。飲食調養要根據節氣變化和每個人的體質情況而定。主要以“春夏養陽”為原則,可適當多吃能升發陽氣的食物,如韭菜、菠菜、薺菜等。春天肝氣旺易傷脾,故驚蟄季節要少吃酸,多吃大棗、鍋巴、山藥等甜食以養脾,可做成大棗粥、山藥粥。

         驚蟄時節,乍暖還寒,除了注意防寒保暖,還因氣候比較干燥,很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。所以民間素有驚蟄吃梨的習俗,梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水。此時飲食起居應順肝之性,吃梨助益脾氣,令五臟和平,以增強體質抵御病菌的侵襲。


         建議驚蟄吃梨是以冰糖蒸制,這樣可以避免食物冰冷導致胃寒,冰糖蒸梨的制作過程很簡單。用料準備:雪梨1個、冰糖5塊、枸杞5粒、紅棗2個。做法:把雪梨去皮,頂部切掉一部分,中間的核挖掉。放入5塊冰糖、5粒枸杞和2個紅棗,把梨放入盤中,隔水小火蒸40分鐘即可。蒸的時候梨會出水,所以把梨放在盤子或碗里。
         驚蟄也是吃空心菜的季節。這個時候的空心菜,不但脆嫩多汁、味道鮮美,更是解毒好蔬菜。中醫認為,空心菜具有很強的解毒功效。它性涼味甘,具有解暑行水、清熱解毒、止血、潤腸通便等功效,被《南方草本狀》譽為“奇蔬”;適用于痔瘡、便血、折傷、蟲蛇咬傷濁、帶下及飲食中毒等癥。
         驚蟄節氣還可以吃些枇杷和桑葚。枇杷味甘、酸,性平,無毒,有潤肺止咳、利尿清熱、預防流感的功效??捎糜诜勿艨人?、胸悶多痰。桑葚味甘、酸,性寒,有滋陰補血、生津潤燥的功效。主治肝腎不足和血虛精虧的頭暈印泫,腰酸耳嗚,須發早白,失眠多夢,津傷口渴,腸燥便秘。
      返回列表
      torrentkitty中文网地址